RELEASE INFORMATION
至福のレストラン 三つ星トロワグロ

人生に記憶を刻む体験を。 トロワグロがお連れします。
全米映画批評家協会賞ノンフィクション映画賞ほか数々の賞を受賞! 94歳の巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、ミシュラン三つ星に55年間輝き続けるフレンチレストラン〈トロワグロ〉の全貌に迫るドキュメンタリー! 樹々と湖に囲まれたフランスの村ウーシュにあるレストラン、トロワグロ。建築家パトリック・ブシャンの手による、周囲の自然と解け合うモダンなレストランでは、オーナーシェフ3代目のミッシェルと4代目のセザール、そしてスタッフたちのあくなき食への追求が日々つづいている。 メニューが創造される瞬間、厨房での調理、食事風景をはじめ、市場や、オーガニックの農園、牧場、チーズ工場へ赴き、人と自然が共存するパーマーカルチャーに取り組む姿などを通して、創業以来94年間、家族で始めたレストランがなぜ変わることなく愛されつづけてきたのか、その秘密をカメラがとらえていく。
キャスト
ミッシェル・トロワグロ
セザール・トロワグロ
レオ・トロワグロ
マリー=ピエール・トロワグロ
トロワグロで働くスタッフ 他
スタッフ
製作・監督・編集:フレデリック・ワイズマン
撮影:ジェームス・ビショップ
録音:ジャン・ポール=ミュゲル
製作:カレン・コニーチェク、オリヴィエ・ジエル
撮影助手:アンドラ・テヴィ
デジタル イメージング技術:ジュリエット・ピコロ
編集助手:ヒューゴ・オルツ
音編集:ルシール・デマルケ
ミキシング:エマニュエル・クロゼ (ポリソン)
デジタルカラーグレーダー:ジル・グラニエ
製作会社:ジポラフィルム
製作助手:エリカ・ヒル
特典
◆映像特典
・予告編
DATA
品番 | HPBR-2870 |
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発売日 | 2025/04/25 |
価格 | 5,800円(税抜) |
画面 | 16:9 ビスタサイズ |
字幕 | 1.日本語字幕 |
音声 | 1.フランス語・英語 ドルビーデジタル 2.0chモノラル |
劇場公開時レイティング | G |
公開日 | 2024年08月公開 |
製作地 | アメリカ |
製作年 | 2023 |
ジャンル | 洋画 |
サブジャンル | ドキュメンタリー |
収録分数 | 約240分 |
コピーライト | © 2023 3 Star LLC. All rights reserved. |
特記
※商品の仕様は変更になる場合がございます。 2024年8月23日(金) よりBunkamuraル・シネマ 渋谷宮下、シネスイッチ銀座ほか全国順次公開
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