Pictures

RELEASE INFORMATION

至福のレストラン 三つ星トロワグロ

DVD
ジャケット

人生に記憶を刻む体験を。 トロワグロがお連れします。

全米映画批評家協会賞ノンフィクション映画賞ほか数々の賞を受賞! 94歳の巨匠フレデリック・ワイズマン監督が、ミシュラン三つ星に55年間輝き続けるフレンチレストラン〈トロワグロ〉の全貌に迫るドキュメンタリー! 樹々と湖に囲まれたフランスの村ウーシュにあるレストラン、トロワグロ。建築家パトリック・ブシャンの手による、周囲の自然と解け合うモダンなレストランでは、オーナーシェフ3代目のミッシェルと4代目のセザール、そしてスタッフたちのあくなき食への追求が日々つづいている。 メニューが創造される瞬間、厨房での調理、食事風景をはじめ、市場や、オーガニックの農園、牧場、チーズ工場へ赴き、人と自然が共存するパーマーカルチャーに取り組む姿などを通して、創業以来94年間、家族で始めたレストランがなぜ変わることなく愛されつづけてきたのか、その秘密をカメラがとらえていく。

キャスト

ミッシェル・トロワグロ
セザール・トロワグロ
レオ・トロワグロ
マリー=ピエール・トロワグロ
トロワグロで働くスタッフ 他

スタッフ

製作・監督・編集:フレデリック・ワイズマン
撮影:ジェームス・ビショップ
録音:ジャン・ポール=ミュゲル
製作:カレン・コニーチェク、オリヴィエ・ジエル
撮影助手:アンドラ・テヴィ
デジタル イメージング技術:ジュリエット・ピコロ
編集助手:ヒューゴ・オルツ
音編集:ルシール・デマルケ
ミキシング:エマニュエル・クロゼ (ポリソン)
デジタルカラーグレーダー:ジル・グラニエ
製作会社:ジポラフィルム
製作助手:エリカ・ヒル

特典

◆映像特典
・予告編

DATA

品番HPBR-2870
発売日2025/04/25
価格5,800円(税抜)
画面16:9 ビスタサイズ
字幕1.日本語字幕
音声1.フランス語・英語 ドルビーデジタル 2.0chモノラル
劇場公開時レイティングG
公開日2024年08月公開
製作地アメリカ
製作年2023
ジャンル洋画
サブジャンルドキュメンタリー
収録分数約240分
コピーライト© 2023 3 Star LLC. All rights reserved.

特記

※商品の仕様は変更になる場合がございます。 2024年8月23日(金) よりBunkamuraル・シネマ 渋谷宮下、シネスイッチ銀座ほか全国順次公開

ご予約・お買い求めは、お近くのDVD取扱店・オンラインショップ等で!